Una preparazione golosa  da provare a casa, della Cheffa Isa Mazzocchi del Ristorante stellato Michelion La Palta di Borgonovo Val Tidone (PC) MEDAGLIONE DI CINGHIALE ALLA LIQUIRIZIA CON CIPOLLE ROSSE E PUREA DI RAPA Per 4 persone 4 Medaglioni di cinghiale (controfiletto) 100 g di cipolla rossa olio extravergine d’oliva sale pepe 4 stecche di … Continua a leggere Ricetta Chef Isa Mazzocchi Ristorante La Palta