RISTORANTE RATANA’ Chef: Cesare Battisti Via: Gaetano de Castilla, 28 Milano Tel: 0287128855 Spesa media escluso bevande: € 80,00 Chiusura: sempre aperto La mia valutazione: Credo che oggi non ci sia una rivista, un giornale, un blog gastronomico e/o relativi social che non abbia fatto anche un solo piccolo accenno a questo grazioso ristorante dello chef (e non … Continua a leggere Ristorante Ratanà Milano Chef Cesare Battisti
Tag: Bistrot
La Pizza di Carlo Cracco in Galleria Milano
CAFFE’ CRACCO IN GALLERIA Corso Vittorio Emanuele II Milano Tel: 02 876774 - cafe@ristorantecracco.it Chiusura: sempre aperto La pizza Cracco è la pizza Cracco, non è Napoletana, non è Romana, non è Ligure.. ma che piaccia o meno resta sempre la pizza Cracco indipendentemente dal suo costo che ancora oggi crea discussioni. Probabilmente io potrei essere … Continua a leggere La Pizza di Carlo Cracco in Galleria Milano
Osteria Tàscaro Milano
TASCARO (spritz – Ombre – Cichéti) Chef e Patron: Sandra Tasca Via: G. Thaon di Revel, 4 Milano Tel: 0247701682 Spesa media escluso bevande: € 25,00 Chiusura: Lunedì – aperto dalle ore 18 La mia valutazione: Un piccolo angolo di Venezia a Milano.. Ho voluto provare il locale di Sandra Tasca spinto dal desiderio di assaggiare nuovamente la cucina veneta … Continua a leggere Osteria Tàscaro Milano
Ristorante Bistrot BITES Milano Chef Andrea Baita – Pietro Zumuner
RISTORANTE BISTROT BITES Chef: Andrea Baita e Pietro Zumuner Via: Lambro, 11 Milano Tel: 3518668452 Spesa media escluso bevande: menù completo € 80,00 (tutte le portate “bites”) Chiusura: sempre aperto La mia valutazione: C’è un piccolo spazio a Milano gestito da due bravi giovani chef. Questo grazioso spazio in Via Lambro, in una zona popolata … Continua a leggere Ristorante Bistrot BITES Milano Chef Andrea Baita – Pietro Zumuner
Ristorante Bistrot La Fortuna Cremona Chef Simone Livraghi
RISTORANTE BISTROT LA FORTUNA Cucina Dinamica Chef: Simone Livraghi Via: Ponte Rino, 6 Campagnola Cremasca (CR) Tel: 037374711 Spesa media escluso bevande: € 50,,00 menù della sera, € 28,’00 per il business lunch, € 55,00 per degustazione 5 portate ed € 90,00 per 7 portate. Chiusura: Sempre aperto a pranzo-chiuso la sera di lunedì e martedì. … Continua a leggere Ristorante Bistrot La Fortuna Cremona Chef Simone Livraghi
Ristorante Bistrot Moebius Milano Chef Enrico Croatti
RISTORANTE MOEBIUS Chef: Enrico Croatti Via: Alfredo Cappellini, 25 Milano Tel. 0236643680 Spesa media escluso bevande: € 60 Chiusura: sempre aperto (attualmente dalle 12 alle 18) La mia valutazione: Beh che dire di Enrico Croatti Riminese classe 1982..? Che, nonostante la sua giovane età, ha fatto importanti esperienze ed ha già conquistato numerosi riconoscimenti. Esperienze … Continua a leggere Ristorante Bistrot Moebius Milano Chef Enrico Croatti
Ristorante Retròbottega Mantova Chef Mauro Fugazza
RISTORANTE RETROBOTTEGA Chef et patron : Mauro Fugazza Via: G.B.Spagnoli, 8 Mantova Tel: 0376366224 Spesa media: € 35,00 Chiusura: Martedi La mia valutazione: Questa mia tappa gourmet mi porta a Mantova, splendida città rinascimentale inserita nella lista dei patrimoni dell’umanità dell’UNESCO. Un centro storico molto raccolto il quale da la possibilità di visitare, anche in … Continua a leggere Ristorante Retròbottega Mantova Chef Mauro Fugazza
Trattoria Chic’n Quick Milano
TRATTORIA CHIC'N QUICK Chef: Claudio Sadler Via: A. Sforza, 77 Milano Tel. 02 89503222 Spesa media escluso vini: € 50,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: 2 Cocotte Gambero Rosso La mia valutazione: Sono sempre ben felice di spendere il mio denaro in questa trattoria moderna, fratello minore delo stellato Sadler, dove si mangia bene spendendo relativamente poco … Continua a leggere Trattoria Chic’n Quick Milano
142 Restaurant Milano Chef Nello Barbieri
142 RESTAURAN Chef: Nello Barbieri Corso Cristoforo Colombo, 6 Milano Tel: 0247758490 Spesa media escluso bevande: € 65,00 Chiusura: Sempre aperto La mia valutazione: Mi ero sempre ripromesso, dopo la separazione da Viviana Varese dal Ristorante Alice (ora ViVa), di andare a trovare Sandra Ciciriello, nella sua nuova avventura. E finalmente eccomi qui nella sua location moderna, … Continua a leggere 142 Restaurant Milano Chef Nello Barbieri
Ristorante Sulle Nuvole Milano
SULLE NUVOLE BISTROT Chef: Luca Leone Zampa (patron: Chiara e Francesco Formigoni) Via: Garigliano, 12 Milano Tel. 0269006955 Spesa media escluso bevande: € 45,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: Michelin e Gambero Rosso non segnalano La mia valutazione: Inizio subito col dire due cose che mi piacciono; la location e la sua ubicazione (nel cuore di … Continua a leggere Ristorante Sulle Nuvole Milano