RISTORANTE MIRAMONTI L’ALTRO
Chef: Philippe Léveillé
Via: Crosette, 34 Concesio (BS)
Tel. 030 275 1063
Spesa media escluso bevande: € 120,00
Chiusura: Lunedi
Riconoscimenti Guide: 2 stelle Michelin – 3 forchette Gambero Rosso
La mia valutazione: 
Elegante villa in zona periferica a due passi da Brescia, in direzione Lago d’Iseo, una tappa obbligata per ogni gourmet. Un indirizzo sicuro dove si è certi di trovare cucina e servizio ad alti livelli, dove, Daniela Piscini ti accoglie e ti mette a tuo agio da subito e lo Chef Philippe ti delizia con le sue preparazioni in un ambiente elegante, raffinato e curato nei minimi dettagli.
Non ricordo neanche più le volte che ho avuto il piacere di mangiare a “casa di Philippe e Daniela. Ma tutte le volte mi sono sempre trovato benissimo. (anzi no di più)
Philippe è uno chef di indubbio talento dove la sua creatività, rimarca le origini d’oltralpe fondendosi con i gusti e colori della tradizione mediterranea.
Ogni piatto è un’esperienza indimenticabile, un’esplosione di sapori, una raffica di emozioni continue e coinvolgenti.
Anche questa volta ho optato per un menù degustazione con qualche consiglio di Daniela.
Tutti buoni ma sicuramente ed in assoluto da bis gli spaghetti al nero..e l’anguilla. E non dimenticatevi il carrello dei formaggi né il gelato alla crema, spettacolari.
Valida? Validissima tappa gourmet.
IL GIOCO DEI PIATTI
Il Piatto da Bis:
Spaghetti al nero burrata e calamari
Il Piatto che non (ri)Ordinerei
Composta tiepida di polpo e pan brioche con purè di patate
(solo perchè mi ha entusiasmato meno delle altre portate)
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