CAFFE’ CRACCO IN GALLERIA Corso Vittorio Emanuele II Milano Tel: 02 876774 - cafe@ristorantecracco.it Chiusura: sempre aperto La pizza Cracco è la pizza Cracco, non è Napoletana, non è Romana, non è Ligure.. ma che piaccia o meno resta sempre la pizza Cracco indipendentemente dal suo costo che ancora oggi crea discussioni. Probabilmente io potrei essere … Continua a leggere La Pizza di Carlo Cracco in Galleria Milano
Ristorante Verso Chef Remo e Mario Capitaneo Milano
RISTORANTE VERSO CAPITANEO Chef: Remo e Mario Capitaneo Piazza Duomo, 21 Milano Tel: 02 8975 0929 Spesa media escluso bevande: € 160,00 Chiusura: Martedi Riconoscimenti guide: 2 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Permettetemi una piccola premessa: qualunque cosa io scriva di questo ristorante non sarà mai sufficiente per trasmettervi le sensazioni che gli … Continua a leggere Ristorante Verso Chef Remo e Mario Capitaneo Milano
Ristorante Autem Milano Chef Luca Natalini
RISTORANTE AUTEM Chef: Luca Natalini Via: S.Lattuada, 2 Milano Tel: 351 2780368 Spesa media escluso bevande: € 95,00 Chiusura: Martedi tutto il giorno e Mercoledi a pranzo Riconoscimenti guide: 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Ed ecco un nuovo locale nella platea dell’alta cucina di Milano. Sto parlando del nuovo ristorante dello chef Luca Natalini aperto a Maggio … Continua a leggere Ristorante Autem Milano Chef Luca Natalini
Ristorante Parizzi Parma Chef Marco Parizzi
RISTORANTE PARIZZI Chef: Marco Parizzi Via: Strada della Repubblica, 71 Parma Tel: 0521 285952 Spesa media escluso bevande: € 75,00 Chiusura: Lunedì Riconoscimenti guide: 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Nella straordinaria e dinamica città di Parma troverete Parizzi con il suo Ristorante, che nel campo della ristorazione emiliana, da oltre 20 anni, ne è sicuramente la rappresentazione. … Continua a leggere Ristorante Parizzi Parma Chef Marco Parizzi
Pizzeria Corner 58 Milano Chef Roberto Conti – Pizza executive Sami Soliman
CORNER 58 Chef: Roberto Conti – Pizza Executive Sami Soleman Via: Argonne, 11 Milano Tel: 0249420188 Spesa media escluso bevande: € 28,00 Chiusura: sempre asperto La Mia Valutazione: (RI) eccomi nuovamente da Corner 58.. Chi mi conosce sa che non sono un grande amante della pizza in generale e le pizzerie dove riesco a gustarmi una pizza fino … Continua a leggere Pizzeria Corner 58 Milano Chef Roberto Conti – Pizza executive Sami Soliman
Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini
RISTORANTE LIDO 84 Chef: Riccardo Camanini Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera (BS) Tel: 036520019 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Martedi e Mercoledì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: (RI)parlare dei Fratelli Camanini ed in particolar modo dello chef è molto facile. Risulta essere oggi uno dei … Continua a leggere Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini
Ristorante La Speranzina Sirmione Chef Fabrizio Molteni
RISTORANTE & RELAIS LA SPERANZINA Chef: Fabrizio Molteni Patron: Stefano Giordani Via: Dante, 16 Sirmione (BS) Tel: 0309906292 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Sempre aperto Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: La Speranzina, una locanda di charme ed un magnifico ristorante che si affaccia direttamente sul lago, nel centro storico di Sirmione a … Continua a leggere Ristorante La Speranzina Sirmione Chef Fabrizio Molteni
Ristorante La Coldana Lodi
RISTORANTE LA COLDANA Via: Del Costino Cascina Coldana Lodi Chef: Andrea Vignale (subentrato dal 2026 allo chef Alessandro Refrigeri) Tel: 0371 431742 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Riconoscimenti Guide: 1 Stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Chiusura: Lunedi, Martedì La mia valutazione: Uno storico indirizzo nella campagna cittadina, fuori dal centro abitato, che da poco più … Continua a leggere Ristorante La Coldana Lodi
Ristorante Acquada Milano Chef Sara Preceruti
CHIUSO DEFINITIVAMENTE .. (peccato a me piceva molto la sua cucina) RISTORANTE ACQUADA Via: Eugenio Villoresi, 16 Milano Chef: Sara Preceruti Tel: 02 3594 5636 Spesa media escluso bevande: € 95,00 Riconoscimenti Guide: Michelin segnala soltanto – 2 forchette Gambero Rosso Chiusura: Domenica – aperto solo la sera La mia valutazione: Rieccomi nuovamente a casa … Continua a leggere Ristorante Acquada Milano Chef Sara Preceruti
Ristorante Vitium Crema Chef Michele Minchillo CHIUDE DEFINITIVAMENTE
CHIUDO DEFINITIVAMENTE.. (Questa chiusura mi colpisce molto in quanto la cucina dello chef era meritevole di più tappe gourmet. Forse e dico forse, in quel di Milano avrebbe potuto avere maggiori fortune.) "A Crema sono diffidenti, non avrei voluto finisse così". Lo sfogo dello chef stellato costretto a chiudere il suo ristorante. Il ristorante Vitium, … Continua a leggere Ristorante Vitium Crema Chef Michele Minchillo CHIUDE DEFINITIVAMENTE