RESTAURANT MICHELANGELO
Chef: Michelangelo Citino
Via: E.Forlanini Segrate (All’interno dell’aeroporto)
Tel: 0276119975
Spesa media escluso bevande: € 90,00
Chiusura: attualmente chiuso
Riconoscimenti guide:
La mia valutazione:
Il pensiero di cenare in un aeroporto potrebbe far storcere il naso e la bocca..ma niente di tutto questo. A Linate da Michelangelo mi son trovato bene e per questo fin da subito vi dico che vale una tappa gourmet.
Mi è piaciuto tutto (meno il tragitto per arrivarci) l’ampia vetrata con vista sulle piste, le sedie ed i tavoli diversi tra loro, l’esposizione d’arte che fa da cornice all’accogliente sala come a creare un perfetto equilibrio tra arte pittorica ed arte culinaria.
Mi è piaciuto moltissimo la distanza tra i tavoli (enorme), l’accoglienza dello staff di sala e la passione con cui mi venivano spiegate le preparazioni..
Naturalmente a completare il tutto c’è la cucina dello chef Michelangelo Citino; una cucina fatta di materie prime, sapori pieni e creatività senza tralasciare i piatti tipici di tradizione italiana.
Assolutamente da assaggiare l’ostrica, il piccione pak choi. Meno riuscito invece il risotto all’aglio dolce purtroppo l’ho trovato anonimo.
Buona la cantina con etichette interessanti e champagne dal prezzo abbordabile.
Un bonus per qualità/prezzo
Ops dimenticavo, non preoccupatevi del parcheggio è a spese del ristorante
Come detto valida tappa gourmet.