I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI BERGAMO (secondo Me) Bergamo si trova a due passi da valli e montagne ed a quattro passi da Milano. Questa zona ha sempre fatto affidamento a prodotti della terra per la realizzazione dei piatti tipici tra cui sicuramente la polenta, una delizia che ormai si gusta quasi in tutta Italia. … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

Ristorante Dina Chef Alberto Gipponi Brescia

RISTORANTE DINA Chef: Alberto Gipponi Via: S.Croce, 1 Gussago (BS) Tel: 0302523051 Spesa media escluso bevande: € Menù degustazione € 50,00 - 70,00 - 90,00 Chiusura: Martedì Mercoledì Riconoscimenti Guide: 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Ed ecco per me l’ennesima piacevole sorpresa e forse tra le più interessanti, fino ad ora, dell’anno. Dina, … Continua a leggere Ristorante Dina Chef Alberto Gipponi Brescia

Viaggio Gourmet a Rimini tra piadina e buona cucina

Rimini fa rima con spiagge e divertimento. Il vero cuore pulsante di Rimini, come la vicina sorella (Riccione), vive grazie alla massiccia presenza di turisti sia Italiani che stranieri e la loro ospitalità è all’ennesima potenza Ok.. ok.. non offre un mare eccellente direte voi e probabilmente non offre molti luoghi d’interesse.. ma Rimini è … Continua a leggere Viaggio Gourmet a Rimini tra piadina e buona cucina

Viaggio Gourmet a Senigallia dallo Chef Mauro Uliassi

RISTORANTE ULIASSI Chef: Mauro Uliassi Banchina di Levante, 6 Senigallia (AN) Tel. 071 65463 Spesa media escluso vini: € 215,00 Chiusura: Lunedì, Martedì. Riconoscimenti Guide: 3 stelle Michelin - 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Magnifico, spettacolare e sempre al di sopra delle mie aspettative (come sempre d’altronde) e non per niente terza stella Michelin … Continua a leggere Viaggio Gourmet a Senigallia dallo Chef Mauro Uliassi

Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

OSTERIA DEGLI ASSONICA Chef: da sinistra Vittorio ed Alex Manzoni Via: Don Santo Carminati, 9 Sorisole (BG) Tel. 0354128398 Spesa media escluso bevande: € 85,00 Chiusura: martedì tutto il giorno mercoledì a pranzo Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin La mia valutazione: Dopo la “breve” esperienza alla corte del Casual stella Michelin dello chef Enrico Bartolini, … Continua a leggere Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

I Migliori cinque Ristoranti di Roma

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI ROMA + 2 (Secondo Me) Girando per i vari siti in internet e digitando “i migliori ristoranti Roma” - ce ne sono davvero molti - ho notato che pochissimi, ma proprio pochi, indicano davvero i migliori. Cioè se fai un articolo con il titolo i migliori ristoranti di Roma che … Continua a leggere I Migliori cinque Ristoranti di Roma

Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti

Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti.. (e storia) Credo sia impossibile non restare affascinati da Palermo, nonostante siano palesemente evidenti i segni d’incuria e degrado, dalla vivacità dei palermitani e dalla loro straordinaria cucina. Palermo è una tappa gourmet obbligatoria durante un soggiorno in Sicilia. Tra la famosa Piazza Pretoria, la Cattedrale, … Continua a leggere Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti

Trattoria Chic’n Quick Milano

TRATTORIA CHIC'N QUICK  Chef: Claudio Sadler Via: A. Sforza, 77 Milano Tel. 02 89503222 Spesa media escluso vini: € 50,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: 2 Cocotte Gambero Rosso La mia valutazione: Sono sempre ben felice di spendere il mio denaro in questa trattoria moderna, fratello minore delo stellato Sadler, dove si mangia bene spendendo relativamente poco … Continua a leggere Trattoria Chic’n Quick Milano

Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

RISTORANTI STELLATI  MICHELIN DA PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA NONOSTANTE IL COSTO ELEVATO   Senza alcun dubbio, in Italia si mangia molto bene. Vantiamo 12 ristoranti con 3 stelle Michelin, 38 con 2 stelle Michelin e svariati da una stella. (credo 335) al 2023 E molti di loro fanno davvero la differenza, sono in … Continua a leggere Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

I migliori piatti degli chef

"La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla divenire arte" Cit. Gualtiero Marchesi Quante volte vi sarà capitato di non dimenticare una preparazione di uno chef  a tal punto da farti venire la voglia di ritornarci solo per gustarla nuovamente? Quante volte una preparazione dello chef ti ha lasciato sensazioni fantastiche a … Continua a leggere I migliori piatti degli chef